其实疫情对于餐饮行业影响还是很大的,很多中小餐馆都关门了,那我就说一下我自己的一点建议。
1.若是餐馆还没开通外卖服务的话,一定要开通外卖服务。疫情期间外卖占的比重还是很大的,虽然现在疫情局势缓解,但点外卖也是很多人的选择。
2.若是实体营业,可能现在急需资金来周转,千万不要说是降低价格来提升生意火爆程度,作用是非常小的,相应的是增加促销,点够多少钱可以附赠菜,或是满多少,饮料随便喝。
3.若是已经有了外卖服务,那就降低利润,提升销量,在网上,在品牌知名度不高的是时候,就是靠价格和销量取胜,并且可以附送点东西,给一些意外的惊喜,会大大提升好评率。
4.最重要的一点,戴口罩,戴口罩才会让别人放心,可能这是一个微小的举动,影响却是很大的,安全第一。
5.发展常客(当然这不是惊艳策划了)
6.若是惊艳的话就是摆地摊,适应现在的潮流,希望对您会有帮助。